Køkken / Festbuffet

Festbuffet

Gørdinglunds Køkkens fest buffet - 125 kr. per person
 
Vores festbuffet er med hele stege og lækkert tilbehør som er anrettet på engangs fade og skåle. Vores kød og kartofler er klar til at blive tilberedt i ovnen i de medfølgende alubakker. Der medfølger selvfølgelig en tilberedningsvejleding. Nemmere bliver det ikke når du får gæster til en fødselsdag eller anden festlig begivenhed. Minimum bestilling på 10 personer.
 
Festbuffeten indeholder:
2 slags kartofler, 2 slags kød, 2 slags salat/grøntsager, 1 sauce og 1 stor pull-apart brød.

Kød (Vælg 2 slags)
Marineret flanksteak
Glaseret skinkesteg
Kyllingelår med grill krydderi
Helstegt oksefilet

Kartofler (Vælg 2 slags)
Flødekartofler
Amerikanske hash browns
Bage kartofler m. cremefraiche
Salt bagte kartofler med aioli

Tilbehør (Vælg 2 slags)
Broccolisalat
Spidskålssalat
Honningbagte gulerødder med bacon
Pastasalat med pesto, løg og semi-dried tomater

Sauce (Vælg 1 slags)
Trøffel sauce
Bearnaise sauce
Steak sauce
Farvoritsauce

Tilkøb af forret
Tunmousse med flutes - 40 kr. per person
Lakserilette med flutes – 45 kr. per person

Tilkøb af dessert
Chessecake med kirsebær sauce – 35 kr. pr. person
Osteanretning (3 slags oste, kiks, marmelade og pynt) – 40 kr per person
 
Gørdinglund I/S | CVR: 34840172 | Hessellundvej 5, 6690 Gørding  | Tlf.: 29600763 | mail@gordinglund.dk